【道の駅ゆいゆい国頭】『お食事処わぁー家ー』で人気のやんばる名物（猪豚丼-イノブタ丼）って何!?/沖縄県国頭郡

皆さんこんにちは！
チャー坊です🤗

今回は沖縄県国頭郡【道の駅ゆいゆい国頭】にある『お食事処わぁ〜家〜』をご紹介致します！

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『お食事処わぁ〜家〜』ってどこにあるの？

『お食事処わぁ〜家〜』は、沖縄県国頭郡にある【道の駅ゆいゆい国頭】の敷地内にあります。

那覇空港からは約1時間45分、美ら海水族館からは約55分

沖縄本島のメインストリート58号線を北上し、西海岸沿いをひたすらやんばる方面へ。

世界自然遺産登録された国頭村の豊かな自然の中にある【道の駅ゆいゆい国頭】には、やんばるで生まれたスイーツや数々の国頭特産品が並び、その周辺には食堂やパーラーなどもありたくさんあります。

【道の駅ゆいゆい国頭】の店内はこんな感じ

『お食事処わぁ〜家〜』ってどんなとこ？

今回ご紹介する『お食事処わぁ〜家〜』は、【道の駅ゆいゆい国頭】正面入口向かって左側にあります。

実はこちら『お食事処わぁ〜家〜』は、やんばる猪豚料理発祥の店で人気なんです！

チャー坊

猪豚（イノブタ）ってナ〜ニ？

猪豚（イノブタ）とは…

沖縄県北部に位置する国頭郡では、猪豚（イノブタ）料理が人気で、元々はこのわぁ〜家〜のオーナーさんが山中で捕まえてきた猪を自身の豚舎で飼育し、このイノシシと豚を掛け合わせることによって、食べやすい肉になるのではないか？と考えて作ったのが猪豚の始まり。

栄養価も高く、非常に食べやすい旨みたっぷりの猪豚は、猪と豚を交配させて誕生した、やんばる国頭のブランド豚なんです！

そんな猪豚料理を気軽に食べれるのがここ『お食事処わぁ〜家〜』なんです！

『お食事処わぁ〜家〜』店内はどんな感じ？

店内に入ると正面には『猪豚』について分かりやすく説明書きしてくれているコーナーがありましたよぉ♪

入ってすぐ右側に食券販売機があり、カウンターに出して番号札をもらってから席につくスタイルになっています。

店内はこんな感じ

庶民的でなんだかホッとするような店内には、著名人のサインがたくさん飾られていました！

テーブルの上には、あれば嬉しいいろんなものが置いてあり、手を伸ばせばなんでも届くいい感じ♪

わぁ〜家〜では、セルフのお冷の他、県民に古くから愛される国頭村のお茶『からぎ茶』（シナモンハーブティーのような味）を飲むことができます♪

国頭名物イノブタ丼と牛肉もやしそば

今回注文したのはこちら！

牛肉もやしそば

イノブタ丼（たまご付き）

いやぁ〜どちらも見た瞬間、胃袋くすぐるほどのインパクト！

まず牛肉もやしそばのてんこ盛り度はもう言うこと無し！
盛り過ぎず、少な過ぎずの絶妙な量が老舗食堂の歴史を感じます。（←何が言いたいか不明…🤗）

で、忘れてはいけないのはこの牛肉もやしの下には沖縄そばが隠れているということです。

ですが、こんなにてんこ盛りなのにシャキシャキ食感の牛肉もやしにも飽きることなく、美味しくて最後までキレイに食べることができました！

そしてチャー坊が大好きなイノブタ丼！

チャー坊は猪豚丼を頼むとき、必ずたまごをオプションで付けます♪

猪豚と玉ねぎが甘辛いので、この生たまごとの相性が抜群で旨さも倍増！

こんな時はケチらずプチ贅沢です♪

そして国頭名物の猪豚のお味はというと、
豚より栄養価が高いというだけあってしっかり旨みもあり、猪の臭みは一切なくジューシーで柔らかくて、めちゃ食べやすく本当に美味しいです♪

猪豚メニューには、そばバージョンもあるので、次は『猪豚野菜そば』でも試してみるかなぁ♪

その他メニューもたくさんありますが、国頭村に来られた際は皆さんも是非『猪豚』をご賞味あ〜れ🤗